Herbolario Navarro


Solgar recomienda… fibra de cáscara de Psyllium

Diversos estudios alimentarios revelan que consumimos sólo una fracción de la fibra que necesitamos. Aunque las instancias oficiales sugieren que se tomen cinco porciones al día de fruta  fresca  y  vegetales,  el  promedio  se  halla  más  próximo  a  dos.  Una  persona  normal consume  de  cinco  a  doce  gramos  de  fibra  diaria,  a  pesar  de  que  la  mayor  parte  de  las autoridades sanitarias recomiendan 20‐35 gramos de fibra al día.

Se pueden hacer modificaciones sencillas en la dieta para incrementar la fibra dietética, por ejemplo, incluir cereales ricos en fibra en el desayuno, elegir arroz integral en vez de arroz blanco y tomar de dos a tres piezas de fruta fresca (con piel) entre comidas.

La Zaragatona (Plantago psyllium) es una especie herbácea natural de la zona occidental del Mediterráneo, sobre todo procedente de España y Marruecos, aunque también se halla en el sur de Asia. Se encuentra en tierras de cultivo, junto a las carreteras en lugares pisoteados, en campos ricos en abonos orgánicos o granjas.

La cáscara de semilla de Psyllium es fibra de mucílago y aporta grandes beneficios sobre el tracto digestivo. Una de las características más destacadas del Psyllium es que al ser mezclada con líquido aumenta de volumen más que otras fibras. Entre las acciones principales, la fibra de cáscara de Psyllium tiene un efecto beneficioso superior con respecto a otras fibras solubles.

En forma de complemento alimenticio se presenta en polvo y en cápsulas. La presentación en cápsulas permite que la fibra gelatinice más despacio y evita el sabor de la fibra.

 

 

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