Espirulina, tu mejor aliado para el verano

Con este simpático nombre, que se debe a su forma microscópica de muelle, la espirulina es un complemento ideal para apoyar la dieta en verano. Y es que se trata de un alga rica en proteínas y vitaminas que contrarrestan las carencias que pueden aparecer en dietas de adelgazamiento, épocas de desgaste y estrés físico o psíquico. También es idóneo para deportistas y para quienes optan por una dieta vegetariana.

Espirulina

La Espirulina es un alga microscópica con forma de espiral que crece en lagos cálidos y muy alcalinos de regiones subtropicales. Se trata de la fuente más completa y equilibrada de proteínas de todos los alimentos naturales, conteniendo el 65%. Aporta los nueve aminoácidos esenciales y gran cantidad de hidratos de carbono, sin incorporar grasas ni colesterol, además de ser baja en sodio.

Este minúsculo alimento también es rico en Beta Caroteno, la conocida como provitamina A, que nos protege frente a la radiación solar a la vez que facilita el bronceado; clorofila; vitamina B, que actúa sobre nuestro sistema nervioso; y GLA, Ácido Gammalinoleico. También contiene 14 minerales que se presentan quelatados o unidos a aminoácidos, facilitando su asimilación.

Con todas estas propiedades, el alga espirulina está indicada para ser un complemento diario a cualquier tipo de alimentación, pero es especialmente útil en caso de dietas de adelgazamiento, en las que puede aparecer alguna carencia, así como en la práctica deportiva en la que el desgaste físico es más elevado.

De la misma forma, podemos ayudar a nuestro organismo a reponerse con espirulina en casos de esfuerzos físicos y mentales puntuales, como pueden ser épocas de exámenes, o en periodos de trabajo intenso en que estamos sometidos a un mayor estrés de lo habitual. Los viajes y excursiones son momentos en que nuestro organismo puede resentirse, por lo que suplementar nuestra dieta con esta alga sería de gran ayuda.

De forma que si este verano estás haciendo dieta, aumentas tu ritmo de vida, realizas deporte o simplemente mantienes una dieta vegetariana, no lo dudes y complementa tu alimentación con espirulina, ayudarás a tu organismo a reponerse y disfrutarás tu tiempo libre con más salud.

Té Bombay, la refrescante bebida para tus días de verano

Con una exquisita combinación de té negro, pétalos de rosa, canela y pomelo, el Té Bombay es una bebida ideal para los días de verano ya que sus sugerentes sabores te trasportarán a los lugares más exóticos y acompañarán tus chapuzones en la piscina o en el mar. Puedes tomar este té bien frío para contrarrestar el sofocante calor que ya estamos sufriendo.

Te Bombay

El té negro es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y destaca por aportar energía y vitalidad, gracias al efecto de la teína que posee. Por este motivo, si padeces insomnio es preferible que tomes esta infusión a lo largo del día y evitarla por la noche. Esta variedad de té también es rico en minerales como el calcio, cromo y flúor, así como en flavonoides, sustancias con un gran poder antioxidante.

Se trata en realidad de la misma planta que el té verde pero que ha sido sometida a un tratamiento distinto que realza ciertas propiedades, frente a otras variedades de té. Su proceso de tratamiento consta de cuatro fases: marchitamiento, enrollado, fermentación y secado.

Al té negro se le añade, para crear esta deliciosa infusión, los pétalos de rosa canina o escaramujo, con propiedades digestivas y relajantes del sistema nervioso especialmente cuando los nervios se reflejan en problemas estomacales. La canela, también es un ingrediente que aporta esta infusión un sabor y aroma característicos. De la misma forma que los pétalos de rosa, la canela es digestiva, pero además destaca por sus propiedades antioxidantes y su capacidad de regular la glucosa y el colesterol.

Para completar ese aroma exótico a esta infusión no le podría faltar un toque de pomelo, el cítrico que destaca por sus propiedades desintoxicantes y depurativas. Además, como todos los cítricos, el pomelo es rico en vitamina C, que además de protegernos de los resfriados, nos ayuda a combatir los radicales libres.

Por eso, este verano no tienes excusa para disfrutar de los días de calor con esta exquisita infusión que puedes preparar bien fría y tomar en buena compañía.

Descubre el sabor tradicional de las mermeladas Bio Cesta

Elaboradas con fruta biológica de gran calidad, las mermeladas Bio Cesta son una deliciosa opción para acompañar los desayunos y meriendas de toda la familia, sin renunciar a la salud. Por eso, no esperes más para disfrutar de este nutritivo placer que despertará todos tus sentidos gracias a su intenso sabor y aroma.

Mermeladas

Las mermeladas biológicas Bio Cesta están elaboradas únicamente con frutas y azúcar, procedentes de agricultura ecológica y cuidadosamente seleccionadas. Por eso, son el elemento ideal para acompañar los desayunos y meriendas de todas aquellas familias que desean mantener una dieta equilibrada sin renunciar a pequeños placeres.

El proceso tradicional de elaboración de estas mermeladas, sin añadir colorantes ni conservantes químicos, le proporcionan un sabor y un aroma intensos que te permitirán disfrutar cuidando tu salud. Este sencillo y cuidado proceso de elaboración aporta un sabor auténtico y una textura cremosa a estas mermeladas.

Al estar elaboradas con ingredientes procedentes de agricultura ecológica y gracias a su tradicional proceso de elaboración, las mermeladas Bio Cesta conservan las propiedades nutritivas de la fruta. Por lo que a demás de ser un sano placer, son una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra, beneficiosas para el organismo.

Además de la calidad de estas mermeladas, destaca su gran variedad, ya que puedes encontrar: mermelada de fresa, melocotón, albaricoque, frambuesa, arándano, ciruela y naranja. Todas ellas endulzadas con azúcar procedente de agricultura ecológica. Pero, para todas aquellas personas que no deban consumir azúcar, también pueden encontrar mermelada de frambuesa, melocotón, albaricoque y fresa, esta vez endulzadas con zumo de uva.

Con todo ello, las mermeladas Bio Cesta son la mejor opción para los desayunos y meriendas de pequeños y mayores  Calidad, nutrición y sabor intenso para disfrutar cuidando la salud de toda la familia.

La Bicicleta, icono del transporte sostenible

Las bicicletas están de moda, cada vez son más las personas que se decantan por este medio de transporte sostenible y que respeta el medio ambiente. Recorrer la ciudad a pedales es la opción más acertada si quieres cuidarte y cuidar el planeta.

Bicicleta

La concienciación mundial sobre el cambio climático, la contaminación, etc. han hecho más popular este concepto de bicicleta como transporte sostenible. Y es que pocas son las ciudades que no disponen de servicio de alquiler de bicicletas o carriles debidamente habilitados. Hace poco conocíamos el positivo dato de que Sevilla es en la cuarta mejor ciudad mundial para el transporte en bicicleta, sólo por detrás de Ámsterdam, Copenhague y Utrecht. Todo un referente y ejemplo a seguir para el resto de ciudades españolas.

El alquiler de bicicletas es un muy buena opción si no dispones de una propia, por un poco más de 20€ al año puedes desplazarte a cualquier punto de la ciudad. ¡Bueno, bonito y barato! No hay excusas que valgan para dar la espalda a esta opción cada vez más popular entro los viandantes.

El turista tampoco se resiste a pedalear y seguro que en nuestras ciudades hemos visto como las excursiones a sitios emblemáticos de la ciudad se realizan en bici. Una práctica forma de disfrutar del paisaje y conocer cada recoveco de la ciudad.

 La contaminación de coches, autobuses y demás medios de transporte hacen que nuestro planeta respire peor y el problema se agrave cada vez más. Por ello la bicicleta se presenta como la mejor opción y la más beneficiosa para el medio ambiente.

A todo esto también podemos añadir la calidad de vida que nos proporciona movernos en bici. Transporte saludable y que nos ayuda a estar en forma. Permite quemar calorías, tonificar los músculos y mejorar la salud del sistema cardiovascular y respiratorio. Además, la práctica deportiva ayuda a liberar tensión y a prevenir problemas relacionados con el estrés y la ansiedad.

 ¡Todo son ventajas! Así que no lo dudes y únete al transporte sostenible que está de moda.

¿Pedaleamos juntos?

Déjate sorprender por las múltiples propiedades del Mineral Piedra de Alumbre

En la naturaleza el Mineral de Alumbre se presenta en forma de piedra de sal cristalina soluble en agua y destaca por sus múltiples propiedades antibacterianas, cicatrizantes, reafirmantes, antisépticas y la más popular de todas, como desodorante natural.

alumbre

Desde hace siglos el Mineral de Alumbre ha sido utilizado como desodorante para controlar el olor corporal, además de evitar la irritación de la piel después del afeitado o la depilación. Lo que lo hace tan especial y diferente al resto de desodorantes químicos es que su estructura molecular evita que pueda ser absorbido por la piel, confiriéndole unas propiedades únicas y 100% naturales. Los desodorantes convencionales, compuestos por aluminio, taponan las glándulas sudoríparas y evitan la transpiración, ¿y por qué esto perjudica a nuestro organismo? Porque el sudor nos ayuda a eliminar toxinas e impidiendo que salga estamos provocando que dichas toxinas se acumulen en nuestro organismo.

Al ser 100% natural el desodorante de Alumbre lo puedes utilizar cuantas veces necesites al día y se presenta en múltiples formatos: en barra, en roll-on y en spray. Es importante humedecer la piedra antes de su aplicación, para así lograr el efecto esperado.

Es completamente neutro e inodoro y lo puede utilizar toda la familia, desde los pequeños que entran en la pubertad con la aparición de nuevos olores en la piel, hasta el papá más exigente y la mamá que quiere que su perfume habitual o fragancia no se vea deteriorado por el olor del desodorante.

En breve, en Herbolario Navarro podrás adquirir una amplia variedad de desodorante  en la presentación que más cómoda te resulte, todos ellos con base de alumbre y certificado biológico.

Además, tenemos para ti una gran novedad: se trata de un micronizado (talco) de plantas con el polvo de la piedra de alumbre que ayudará a solucionar los problemas de sudoración excesiva en píes y manos.

Así que no lo dudes y pásate al desodorante de alumbre, porque la salud natural es lo primero.

Contrarresta los excesos con cúrcuma

Seguramente ya conoces la cúrcuma como una especie imprescindible en la alimentación oriental, pero ¿Sabías que además es un poderoso hepatoprotector y tónico digestivo? Para alcanzar esta finalidad, la naturaleza se une una vez más a la tecnología y nos ofrece la cúrcuma en forma de complemento dietético, el cual puedes incorporar a tu dieta para contrarrestar los excesos típicos de esta época del año en que las comidas y cenas copiosas y el consumo de alcohol y otros tóxicos aumentan.

Curcuma

La cúrcuma se ha utilizado de forma tradicional en la medicina ayurvédica y en la medicina tradicional china para ayudar a la función hepática. Esto se debe a que aumenta el contenido en glutatión y la actividad glutatión-S-tranferasa en el hígado, contribuyendo a su correcto funcionamiento ya que se trata de sustancias clave frente a los excesos dañinos de las toxinas y los radicales libres.

A la vez, la cúrcuma es un complemento que favorece las digestiones y contribuye a minimizar problemas como la gastritis o la hiperacidez, ya que actúa como tónico digestivo. Esta acción se debe a que sus principios activos favorecen la producción de mucosa del tubo digestivo protegiendo las paredes del estómago. Su contenido en curcuminoides también estimula el flujo biliar, favoreciendo de la misma forma la digestión.

Otra propiedad destacable de la cúrcuma es su acción antiinflamatoria, siendo recomendable en casos de artrosis, artritis, reumatismo y todo tipo de lesiones deportivas. Y es que los curcuminoides presentes en esta especia tienen la capacidad de inhibir la síntesis de prostaglandinas inflamatorias. Su capacidad antiinflamatoria es tan elevada como los corticosteroides en casos agudos, según estudios realizados al respecto.

Por eso, si estos días de verano vas a cometer excesos en tus hábitos y quieres que tu organismo no se resienta, o quieres aliviar tus dolores articulares, la cúrcuma te da la solución.

 

Bienvenidos a la Carnicería Eco de Herbolario Navarro

A partir del próximo miércoles 17 de julio, abrimos las puertas de nuestra carnicería ecológica. En ella podréis encontrar todo tipo de productos procedentes de agricultura ecológica y con todos los certificados oficiales. Pollo, ternera, cordero, cerdo, productos de charcutería como chorizo, salchichón, jamón curado, jamón york, bacon y quesos; y productos elaborados como longanizas, chorizos, hamburguesas y morcillas.

Carniceria

Los alimentos procedentes de agricultura ecológica son beneficiosos para la salud de las personas que los consumen pero también de quienes los producen ya que no se necesitan sustancias químicas, como abonos o fertilizantes que merman el bienestar de agricultores y ganaderos, así como de sus familias y de los consumidores.

En el caso concreto de la ganadería ecológica además de todo lo dicho, su ventaja más significativa es que los animales viven en condiciones dignas sin ser maltratados ni explotados. En la ganadería ecológica se respeta el ciclo de vida y reproducción del animal y se le alimenta de forma natural, sin acudir a piensos químicos ni forzar su engorde.

En definitiva, la alimentación ecológica es más cercana a la tradición, respetuosa con la naturaleza y que puede ahorrar muchos costes a la economía familiar en cuestiones de salud. Con la agricultura ecológica todas las partes salen ganando. Por todo ello os animamos a visitar nuestra carnicería ecológica el próximo 17 de julio, os esperamos  en Herbolario Navarro C/ San Vicente, nº 63 (Valencia)

 

La Fundación José Navarro visita Casa Caridad

Con más de 100 años de historia Casa Caridad es hoy en día todo un referente y ejemplo a seguir por la gran labor social que realizan cada día. Dando cobijo y ayudando a los más necesitados, la Asociación Valencia de la Caridad se presenta hoy en día como un proyecto renovado y moderno, centrado en el trabajo social.

Casa Caridad

Dentro de sus instalaciones podemos encontrar un comedor, albergue, escuela infantil tanto en Valencia como en Torrente, centro de día y servicio de higiene y ropero. Además de todos estos servicios generales, Casa Caridad cuenta con una serie de programas para facilitar la reinserción social de sus miembros. Como puede ser su programa de búsqueda de vivienda, servicio de ocio y tiempo libre y clases de español con la intención de facilitar a los inmigrantes el aprendizaje del idioma y así poder ayudarles en su reinserción social.

Fundada en 1906 Casa Caridad tiene una larga historia a sus espaldas y cada vez son más los socios que deciden unirse y aportar su pequeño granito de arena a una causa tan solidaria como esta. Desde la Fundación José Navarro queremos agradecer a la Asociación Valenciana de la Caridad la amabilidad y acogida que nos han prestado y la satisfacción que nos produce el poder colaborar en un proyecto solidario como este, “365 días de comidas solidarias”. A través de esta iniciativa se sufragan las comidas en la Casa de la Caridad durante los 365 días del año.

El objetivo primordial que se persigue desde la Asociación y con la ayuda de todos sus socios, es lograr la reinserción en la sociedad de la mayor parte de sus miembros. Fomentando las buenas prácticas sociales y ejercitando su socialización.

Casa Caridad no podría llevar a cabo muchos de sus programas si no fuera gracias al voluntariado, todos ellos realizan una labor ejemplar y que merece la pena recalcar. Por ello, os animamos a todos a colaborar. Lo poco que se pueda es suficiente para conseguir que esta centenaria Asociación valenciana pueda seguir creciendo y su labor social obtenga los ingresos necesarios para poder desempeñarse.

Herbolario Navarro y la Fundación José Navarro os invita a visitar su página y conocer de primera mano la gran labor que realizan cada día, seguro que entre todos conseguimos mucho.

www.casacaridad.com

 

¿Qué planes tengo para este verano?

Refrescar, nutrir, hidratar y limpiar mi cuerpo sería una buena idea.

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Con la subida de las temperaturas es imprescindible adaptar nuestras comidas a los calores estivales e hidratar correctamente nuestro cuerpo mediante una dieta rica en agua y fibra. Es importante hidratar y limpiar nuestro organismo después de las toxinas acumuladas durante el verano.

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Es el momento de los zumos y las sopas frías: gazpachos, vichyssoise y ajoblanco, cardiosaludables y pilares de nuestra dieta mediterránea, y zumos de zanahoria y manzana para que los carótenos y los antioxidantes trabajen en nuestra piel y al mismo tiempo que nos broncean nos protejan de los radicales libres.

Y, también, ensaladas refrescantes, muy sabrosas, con un alto valor nutritivo y ricas en vitaminas . Todo ello con fruta y verdura ecológica certificada y de primera calidad: lechugas y escarolas, tomate, coles de distintas variedades, rúcula, hoja de roble, remolacha, zanahoria, canónigos, coliflor… saludables y ligeras.

Fruta y verdura en todas nuestras tiendas

¡Desde ya puedes pasarte por tu Herbolario Navarro más cercano y adquirir fruta y verdura ecológica!

Procedente de Ca Ceba, grupo de agricultores agroecológicos de Valencia, certificados por el Comité de Agricultura ecológica de la Comunidad Valenciana y con el sello de calidad de producto Natural, ” Parque Natural Sierra Calderona”. Con más de quince años de experiencia, buscan el desarrollo de otros modelos de producción y consumo, integrando el enfoque social y medioambiental como alternativa, mediante sistemas sustentables de producción agraria fundamentados en los principios ecológicos y biodinámicos.

CaCeba

En cualquiera de nuestros 10 establecimientos podréis adquirir:

– Malla de 2kg de patatas

– Malla de 2kg de cebollas

– Malla de 200gr de ajos

– Malla de 1kg de limones

– Malla de 2kg de naranjas

Con esta colaboración pretendemos hacer llegar a más público la alimentación ecológica y de calidad. Así que no lo dudéis y haceros con las mejores frutas y verduras, ¡del campo a la mesa!