Receta saludable: Ñoquis al pesto de pistacho y cucúrbita

Receta saludable de ñoquis al pesto de pistacho y cucúrbita

Disfruta de una receta saludable, equilibrada y sabrosa con la que sorprender a amigos y familiares.

Una receta saludable, equilibrada y realmente sabrosa para ti o para compartir, pudiendo sorprender con ella a amigos, familiares, etc. Sencilla de preparar y totalmente nutritiva, es recomendable que los ingredientes alimentarios sean ecológicos, por la seguridad alimentaria que ofrecen al no contener restos de plaguicidas, herbicidas, fertilizantes, antibióticos… que puedan llegar a interactuar en el metabolismos de cada uno. Una receta muy completa que puede servir de primer plato.

Además, para vuestra sorpresa, es perfecta para deportistas profesionales o amateurs gracias a los ingredientes que la componen, debido a que, esta receta, es fuente de hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables, a la vez que rica en fibra. En este caso, es una buena opción para la cena si has realizado un entrenamiento duro por la tarde ya que hará la función de post-entreno y te ayudará a recuperarte para poder dar el máximo en el siguiente.

Ingredientes necesarios para la preparación:

Preparación paso a paso:

  1. Pelar pistachos
  2. Hacer el pesto: triturar pistachos, ajo, perejil, albahaca, guisantes, cucúrbita y aceite de oliva
  3. Cocer los ñoquis hasta que floten
  4. Saltear las setas y el calabacín
  5. Añadir los ñoquis, la crema de avena y el pesto
  6. Mezclar todo junto
  7. Servir y comer!

Clica aquí si quieres más recetas saludables como esta.

Deja un comentario

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp

Publicaciones relacionadas con la que acabas de leer

Aceite de ravintsara

Aceite de ravintsara, propiedades y usos

Descubre los beneficios del aceite de ravintsara, el aceite esencial ideal para las épocas de resfriados y virus Los aceites esenciales, los extractos más potentes de las plantas, se utilizan desde hace milenios tanto para usos cosméticos como para actuar

Leer Más >>
El ayuno intermitente hay que hacerlo de manera correcta

Lo que necesitas saber sobre el ayuno intermitente

Guía práctica para saber cómo realizar un ayuno intermitente de una forma equilibrada y saludable Seguramente ya has oído hablar del ayuno intermitente y de los muchos beneficios que puede aportar a nuestro organismo si se realiza correctamente. No obstante,

Leer Más >>
Tipos de ayuno que se pueden ir realizando

Tipos de ayuno que se pueden realizar

Es importante la elección de los tipos de ayuno dependiendo de nuestro estilo de vida. Una vez hemos preparado a nuestro organismo de la forma más adecuada, es decir las primeras 5 semanas con una dieta detox, es el momento

Leer Más >>

Suscríbete a nuestra newsletter

Últimas publicaciones