Alimentos para estaciones calurosas. Por fin ha llegado el tan ansiado verano y seguro que tenéis ganas de disfrutarlo. Aprovechar estos días inmensamente largos, las siestas con el roce de la brisa del mar, sentir los pies desnudos bajo la arena o bajo la fresca hierba. Es tiempo para expresar, jugar, reír… Pero no olvidemos … Leer más
Si eres de los que no se resiste a terminar la comida con un delicioso postre, deberías saber cuál es la mejor opción. Rechazar el postre después de comer es algo a lo que pocos se resisten. Pero lamentablemente, si tuviéramos que elegir el mejor postre desde el punto de vista nutricional, la opción ganadora … Leer más
Con la llegada del otoño, anímate a pasear por el monte y recoger setas Son muchas las cosas positivas que nos trae el otoño. bajan las temperaturas, empiezan las primeras lluvias, los paisajes se tiñen de naranja, y además, en nuestros paseos por el monte podemos convertirnos en buscadores de setas. Toda una experiencia sensorial … Leer más
El Cus-Cus, originario de Marruecos y Argelia, es un alimento que se elabora con sémola de diferentes cereales y que permite realizar innumerables platos, ya que se puede combinar con todo tipo de alimentos. Su preparación es rápida y sencilla, por lo que es un buen recurso para aquellas personas que quieren mantener una dieta … Leer más
Si padeces diabetes es importante que cuides tus hábitos de vida, principalmente tu alimentación, y sobre todo que practiques un poco de ejercicio. Además, existen algunos productos naturales que también pueden ayudarte a mantener el equilibrio del nivel de azúcar en sangre. La diabetes es una enfermedad crónica que se produce cuando hay un desequilibrio … Leer más
Marzo es el mes en que comienza la primavera, la naturaleza florece y renace, y empieza a apetecernos comidas suculentas pero más ligeras. Te proponemos que prepares una rica paella vegetariana, ideal para disfrutar en compañía. Ingredientes para 4 o 5 personas: – 200gr Arroz redondo integral – 250gr seitán – 100gr de setas shiitake … Leer más
El día de los enamorados está cerca, y que mejor que celebrarlo con un postre alegre, dulce y delicioso. Con este postre, también podéis sorprender a vuestros invitados en cualquier día especial, o simplemente cuando os apetezca un sabroso dulce. Ingredientes: – 1 litro de bebida vegetal al gusto (avena, arroz, espelta…) – 80 gr … Leer más
El seitán, también conocido como la carne de los vegetarianos, se elabora a partir del gluten de trigo y se utiliza en la cocina de forma similar a la carne: a la plancha, en estofados, en ensaldas…etc. Te proponemos una deliciosa e innovadora receta para introducirte en el consumo de este ingrediente: Seitán agridulce. … Leer más
La avena es un cereal completísimo, Aporta al organismo importantes beneficios, especialmente para el sistema cardiovascular sobre todo por su contenido en fibra soluble y fitoesteroles. También es un alimento que favorece el equilibrio de nuestro sistema nervioso por ser rico en vitaminas del grupo B. Te animamos a que introduzcas este cereal en tu … Leer más
La coliflor es una verdura rica en agentes depurativos, por lo que está especialmente recomendada en dietas de adelgazamiento. Pero este vegetal también destaca por su aporte de sustancias antioxidantes como la vitamina C, siendo beneficiosa para contrarrestar la oxidación celular provocada por los radicales libres. Hoy te proponemos una forma diferente de comer esta … Leer más
