Los omegas son ácidos grasos que aportan grandes beneficios para la salud.

Los omegas son ácidos grasos, la parte más importante de las grasas y forman cadenas de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.

Existen varios tipos de omega y cada uno de ellos tiene una función específica, ¿Cuáles son algunos de ellos?

• Omega-3: son ácidos poliinsaturados, en este grupo se encuentran: el ácido alfa-linolénico, el eicosapentaenoico (EPA) y el docosahexaenoico (DHA). Sirven para disminuir el colesterol malo y los triglicéridos, para combatir enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide o enfermedades intestinales y además, ayudan a perder peso y a mantener los niveles de testosterona.
• Omega-6: son ácidos poliinsaturados, en este grupo se encuentran: el ácido linoleico y el araquidónico. Ayudan a reducir el riesgo de tener la presión arterial alta y a regular los procesos de inflamación, entre otras funciones.
• Omega-7: son ácidos grasos monoinsaturados, en este grupo se encuentran: el ácido palmitoleico y el ácido vaccínico. Entre sus funciones están: beneficiar la salud de la piel y las mucosas, mejorar la sensibilidad a la insulina y prevenir enfermedades cardiovasculares.
• Omega-9: son ácidos monoinsaturados, el principal de este grupo es el ácido oleico y tiene varias funciones, entre ellas: aumentar el colesterol bueno y reducir los niveles de colesterol malo, combatir enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer, disminuir el estrés y la ansiedad, y aliviar problemas gastrointestinales.

¿En qué alimentos se encuentra cada Omega?

Omega-3:

• Aceite de oliva y de lino.
• Pescado azul como las sardinas, los boquerones, la anguila y el atún.
• Marisco.
• Aguacate.
• Semillas, sobre todo: semillas de chía y semillas de lino.
• Frutos secos, sobre todo las nueces.
• Verduras de hojas verde como la lechuga, las acelgas, las espinacas y la rúcula.
• Avena.

Omega-6:

• Aceite de girasol, de coco y de maíz.
• Soja.
• Frutos secos, sobre todo: las nueces, los cacahuetes, las almendras, las avellanas y los pistachos.
• Huevos.
• Carne de ave.
• Aguacate.
• Pipas de girasol.
• Atún en aceite vegetal.
• Cereales integrales.

Omega-7:

• Aguacate.
• Frutos secos, sobre todo las nueces.
• Aceite de olivas.
• Quesos como: azul, gouda y parmesano.
• Yema de huevo.
• Mantequilla.

Omega-9:

• Aceite de oliva, de canola y de cacahuete.
• Frutos secos, sobre todo las avellanas, los pistachos, las almendras y los anacardos.
• Aguacate.
• Aceitunas.
• Pipas de girasol.

¿Cómo podemos asegurarnos de ingerir suficiente cantidad de Omega?

Con suplementos ricos en estas sustancias y que apoyen una dieta saludable y equilibrada.