Hoy en día, el ritmo acelerado de vida hace que sea difícil encontrar algo de tiempo para preparar comidas saludables puede ser todo un reto. Desde hace unos años el batch cooking se ha convertido en una estrategia muy popular para simplificar la preparación de las comidas y, además, mantener una dieta equilibrada sin sacrificar mucho tiempo.
A continuación, te mostramos los 7 beneficios de hacer batch cooking y cómo, esta técnica, puede ayudarte a organizar un menú semanal equilibrado que se ajuste a tus necesidades. Si estás buscando optimizar tu tiempo en la cocina y seguir una alimentación saludable ¡sigue leyendo!
¿Qué es el batch cooking?
Antes de conocer cuáles son los beneficios, es importante entender qué es el batch cooking. Este concepto se refiere a la preparación de comidas en grandes cantidades para, durante la semana, echar mano de las raciones preparadas. Con el batch cooking, puedes dedicar unas pocas horas a cocinar varios platos y después, simplemente, calentarlos cuando los necesites, lo que te ahorra tiempo.
¿Cuáles son los beneficios del batch cooking?
- Ahorro de tiempo significativo
Dedicar un par de horas los fines de semana para cocinar las comidas de toda la semana reducirá el tiempo diario que pasarás cocinando. Para ello, es necesario realizar previamente un menú semanal. La organización en todo este proceso es importante porque el batch cooking es especialmente beneficioso para personas con horarios ajustados.
Al preparar todo el menú semanal, por ejemplo, el domingo, el resto de la semana solo tendrás que calentar las comidas que ya hayas preparado. Estas horas en las que ya no tienes que cocinar durante la semana lo podrás dedicar a otras actividades.
- Control de las raciones
El batch cooking te permite controlar mejor las raciones que consumes. Al preparar las comidas con antelación, puedes dividirlas en raciones adecuadas que te ayudarán a mantener una alimentación equilibrada. Para esto puedes tener en cuenta estos consejos:
- Usar recipientes (mucho mejor de cristal) de distintos tamaños para almacenar las raciones que te permitan controlar la cantidad de comida que consumes.
- Planificar el menú semanal con platos que incluyan proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
- Ahorro económico
Otro de los grandes beneficios del batch cooking es el ahorro económico. Al planificarlo semanalmente puedes comprar ingredientes en mayor cantidad y a precios más asequibles, aprovechando descuentos o promociones. También, al cocinar en grandes cantidades aprovechas mejor los ingredientes y reduces el desperdicio de alimentos.
Puedes realizar también una receta de aprovechamiento para evitar el desperdicio alimentario.
- Mejora tu día a día.
Uno de los principales quebraderos de cabeza que tenemos en nuestro día a día es decidir qué comer al día siguiente. Este dilema, puede llevarnos a optar por opciones rápidas y poco saludables, especialmente cuando tenemos más cansancio. Por este motivo, la planificación es clave.
Con el batch cooking, el menú semanal está predefinido, no tendrás que preocuparte por decidir qué cocinar cada día. Esto reduce significativamente el estrés y te ayuda a mantener una dieta equilibrada de manera constante.
- Alimentos más frescos y menos desperdicio
El batch cooking te permite aprovechar al máximo los ingredientes frescos antes de que se echen a perder. Además, al planificar tu batch cooking semanal, puedes comprar solo lo necesario para las recetas que vas a preparar, evitando así que los alimentos se desperdicien.
Como comentábamos anteriormente, utilizar recipientes de vidrio para almacenar correctamente las comidas es más adecuado a la hora de calentar en el microondas. Por otra parte, es importante almacenar las comidas más perecederas en el refrigerador y aquellas que se puedan congelar, guárdalas en el congelador para mayor durabilidad.
Al aprovechar los alimentos al máximo, reduces el impacto ambiental y contribuyes a un estilo de vida más sostenible.
- Creatividad en la cocina
El batch cooking no significa que tengas que comer lo mismo todos los días. De hecho, esta técnica te permite planificar un menú semanal variado y equilibrado, lleno de sabores y texturas diferentes.
Lo importante es planificar un menú semanal que incluya una variedad de proteínas, carbohidratos y verduras de temporada. Preparar los ingredientes base para poder combinarlos de diferentes maneras durante la semana te ayudará a evitar la monotonía y tener comidas interesantes.
Al cocinar diferentes tipos de platos y alimentos, te aseguras de obtener una variedad de nutrientes esenciales, lo que es clave para mantener una dieta equilibrada.
- Cumple con tus objetivos nutricionales
Si tienes una meta nutricional como comer de manera más saludable, el batch cooking puede ser tu mejor aliado. Al preparar tus comidas con anticipación, tienes control total sobre los ingredientes que utilizas y te permite ajustar los platos a tus necesidades.
El batch cooking es una herramienta poderosa que no solo te ahorra tiempo y dinero, sino que también te permite mantener una dieta equilibrada con facilidad. Al planificar tus comidas con anticipación, puedes asegurarte de que cada plato sea nutritivo, delicioso y adaptado a tus objetivos.
¿Te animas a probar el batch cooking? Descubre todos los consejos y empieza a organizar tu menú semanal equilibrado desde hoy. En Herbolario Navarro encontrarás todos los ingredientes necesarios para elaborar tu menú semanal. Recuerda que puedes hacer tu pedido online y recibirlo en casa cómodamente, así como desplazarte hasta cualquiera de nuestras tiendas.
