Comienza un año nuevo más saludable

Año nuevo saludable con Herbolario Navarro.

Si entre tus propósitos de año nuevo está el de cuidarte más, te contamos cómo hacerlo.

Cada año nuevo lo empezamos con buenos propósitos para mejorar nuestra vida y sentirnos más felices, pero algunos de ellos nos cuesta mucho mantenerlos durante el año y acabamos abandonando. Pero lo que realmente importa y hay que tratar de mantener en el tiempo es la salud. ¿Quieres saber cómo disfrutar de un año nuevo más saludable? Te contamos las claves de una vida llena de salud a todos los niveles.

  • La alimentación es la clave: Una dieta variada y equilibrada es fundamental para que nuestro organismo cumpla todos sus procesos de forma correcta. Cereales integrales, frutas y verduras en abundancia y proteínas de buena calidad con los pilares básicos de una dieta saludable, pero también lo es cómo cocines estos alimentos, así como su procedencia y su forma de cultivo y procesado si lo hay. Es decir, los alimentos ecológicos cocinados de manera saludable o con un mínimo procesado respetuoso son los ideales para una vida más sana. Por eso este año nuevo introdúcelos en tu dieta si aún no lo habías hecho.
  • El deporte será un gran aliado: Para que el propósito de realizar deporte de forma regular no decaiga a mitad de año, es preferible que empieces poco a poco y te marques objetivos realistas. Además, escoge aquel ejercicio que te hace sentir bien, que te divierte y te ayuda a desconectar. Y si para ese comienzo de año y tras las comilonas típicas necesitas un extra para mejorar tu rendimiento, ayúdate de la suplementación deportiva de buena calidad.
  • Practica el autocuidado: Seguro que has escuchado la frase «Para cuidar hay que cuidarse». Y es que estamos tan enfocados en cuidar de los demás y llegar a todas las tareas que nos marcamos que nos olvidamos de cuidar de nosotros/as mismos/as. Dedicarnos tiempo es fundamental, puedes ser con un baño relajante, dedicando tiempo a nuestra afición preferida, leyendo, viendo una película, pasando tiempo con amigos, o simplemente llevando a cabo esas rutinas de belleza que tan bien nos hacen sentir.
  • Reduce tu estrés: El estrés a niveles altos es un mal compañero de viaje, intenta reducirlo y disfrutar de un año nuevo más calmado. Si no sabes cómo salir de ese bucle estresante en el que estás inmerso/a te contamos aquí algunas formas de conseguirlo.
  • Renuncia a los malos hábitos: ¿Cuántas veces te has propuesto dejar de fumar? Hazlo por fin este año. El consumo de alcohol es otro de los grandes malos hábitos, reducir su consumo e incluso eliminarlo te ayudará a disfrutar de mejor salud. Otro mal hábito que debes tratar de reducir al máximo es el consumo excesivo de azúcares refinados, sustitúyelos por endulzantes más saludables y notarás como te vas sintiendo mejor poco a poco.

En definitiva, si quieres disfrutar de un año nuevo más saludable presta atención a estas claves y empieza cuanto antes.

Real Food más que una tendencia de alimentación

Real food como estilo de vida

Beneficios de la comida real

El real fooding o real food es un estilo de vida, se basa en comer comida fresca, alimentos que vienen totalmente de la naturaleza, aquellos que no están procesados o mínimamente procesados. Este movimiento, creado por Carlos Ríos (dietista y nutricionista con una cuenta en Instagram con un total de 1,5 millones de seguidores) y defendida por otros profesionales de la alimentación como Aitor Sánchez, busca educar a la población de tal manera que la salud se mantiene bien mediante una alimentación natural, evitando lo que popularmente se llaman ultraprocesados.

Este movimiento surge para luchar contra una parte de la industria alimentaria, esa que comercializa productos más procesados de lo que deberían. Esto deriva en problemas de salud entre la población, principalmente diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Sin ir más lejos, como dato estadístico, encontramos que el 60% de la población española sufre sobrepeso y un 20% obesidad, estos datos siguen en aumento (principalmente entre los jóvenes) por el simple hecho de que el 70% de los alimentos que consumimos son ultraprocesados.

Algunos de estos alimentos están compuestos por ingredientes tales como el azúcar, que facilitan la conservación y mantenimiento de este, mejoran su sabor y textura, pero lo más importante y con lo que principalmente nos acaban ganando, bajan el precio. Entre el 40%-50% aproximadamente sufren enfermedades cardiovasculares por culpa de la alimentación insana, un 45% sufren de diabetes y entre el 30% y 40% de los cánceres, como el de colon y de estómago.

Para combatir el gran número de problemas que surgen por la mala alimentación debemos concienciarnos de que cuanto menos consumamos alimentos ultraprocesados mejor nos sentiremos y más sanos estaremos. Algo que hace referencia a la popular frase del filósofo Ludwig Feuerbach, somos lo que comemos.

¿Qué tipo de alimentos se consideran real food?

Alimentos poco procesados o procesados saludables:

Recetas Real food:

Os dejamos algunas recetas Real Food: