Descubre los documentales comprometidos que nos invitan a pensar

Documental

Te proponemos varios documentales que por su temática y sus mensajes te van a sorprender y te invitan a la reflexión.

Si el próximo fin de semana te vas a quedar en casa a descansar y relajarte, aquí te proponemos varios documentales comprometidos muy interesantes que tratan temas como la magnitud de los ecosistemas marinos, el daño que se le hace a las especies marinas y la realidad de la pesca; pero también temas como el fascinante y misterioso mundo de los hongos o la lucha contra el cambio climático. Unos documentales cautivadores que te harán reflexionar.

Estos son algunos documentales comprometidos que te van a fascinar:

  • My Octopus Teacher (Lo que el pulpo me enseñó). Un cineasta forja una amistad inusual con un pulpo que vive en un bosque de algas en Sudáfrica. Diariamente lo visita, lo observa y aprende los misterios de su mundo, empatizando con todo lo que le sucede. A través de esta original relación conocemos el encanto y la magnitud de los ecosistemas marinos. En 2020 recibió el Oscar a Mejor Documental y no es para menos. Déjate seducir por esta emotiva y original historia contada a través de imágenes de gran belleza del fondo marino. Todo lo que allí sucede te va a cautivar.
  • Seaspiracy (La pesca insostenible). Si eres un apasionado de los océanos y el tema de la sostenibilidad y el cambio climático te interesan, este documental te va a mostrar una realidad estremecedora. Pone de manifiesto de forma rigurosa todo el daño que el ser humano causa a las especies marinas. Además, desvela un entramado de corrupción mundial con temas como la pesca ilegal o el narcotráfico. Un polémico documental que desvela el lado más oscuro de la pesca industrial y que sin duda, te hará reflexionar.
  • Fantastic Fungi (Hongos fantásticos). Este documental te va a descubrir una nueva forma de ver el mundo de los hongos. Diversos expertos nos enseñan la importancia de estos curiosos seres, los detalles de sus ciclos y su inmensa contribución a la regeneración de la vida en la Tierra. Si en la niñez asociamos las setas y hongos a un mundo mágico y maravilloso, ahora estas bellas secuencias en timelapse y slow motion, con colores excepcionales y una música calmada, nos enseñan su fascinante mundo.
  • Kiss the Ground (Besa la tierra). El cambio climático es un hecho. Pero este documental, lejos de presentar un panorama pesimista y desolador, nos muestra cómo se puede hacer frente a los desafíos de la crisis climática y de los problemas derivados de la misma, como la hambruna o la escasez de agua. La clave para conseguirlo está en el suelo, el cual almacena una gran parte de CO2 y puede convertirse en un almacén aún mayor en un futuro. Una propuesta de regeneración que se convierte en la gran esperanza.

Si te interesa y quieres conocer más a cerca de la sostenibilidad y el cambio climático no te pierdas nuestra sección de sostenibilidad en el blog.

El empobrecimiento del suelo causa alimentos menos nutritivos

El empobrecimiento del suelo provoca alimentos menos nutritivos.

Según los expertos, algunas prácticas humanas están degradando los suelos afectando a los alimentos.

Como apuntan algunas investigaciones realizadas recientemente, las frutas, verduras y hortalizas han ido perdiendo vitaminas y minerales a lo largo de los años. Esta situación provoca que las personas cada vez necesitemos más suplementación para suplir esas carencias, complementando nuestra dieta, tal y como afirman algunos nutricionistas.

Pero ¿A qué se debe esta carencia de vitaminas y minerales en los alimentos? Principalmente se debe al empobrecimiento del suelo. Según los expertos, el 40% de los suelos de cultivo a nivel mundial están degradados, lo que supone un gran problema medioambiental que afecta de pleno a la seguridad alimentaria y por lo tanto a nuestra salud. De hecho, la FAO afirma que cada 5 segundos se erosiona una superficie de tierra equivalente a un campo de fútbol, y a este ritmo, más del 90% de los suelos podrían degradarse en 2050.

¿Qué se puede hacer para evitar el empobrecimiento del suelo?

Una posible solución, al menos para no incrementar esta degradación, sería volver a prácticas agrícolas más naturales, y por supuesto recurrir a la agricultura ecológica. Esto es así porque, según explica Mª Dolores Raigón, catedrática y profesora de la Universidad Politécnica de Valencia, en declaraciones a La Vanguardia, hay investigaciones que demuestran que los suelos naturales mantienen su contenido en materia orgánica.

Por eso en necesario cuidar el suelo, dejando descansar la tierra, evitando los cultivos extensivos y la sobreexplotación de la tierra, respetando los ciclos naturales de cada cultivo. También es importante el uso de fertilizantes orgánicos y evitar las sustancias químicas como los pesticidas y fertilizantes de síntesis.

¿Qué puedes hacer tú?

Ya que el empobrecimiento del suelo afecta directamente a la alimentación, es importante luchar por ella ya que es la base de nuestra salud. Lo primero que puedes hacer es adquirir alimentos que hayan sido cultivados en suelos ricos en nutrientes.

Pero te preguntarás cómo sabes tú en qué suelo se ha cultivado cada alimento. Para eso debes fijarte en el etiquetado. El sello de agricultura ecológica es el que te garantiza que ese alimento carece de sustancias químicas en todo su proceso, desde el cultivo hasta que llega a la superficie de venta. Y si el producto es ecológico puedes estar segura/o de que es un alimento cultivado en una tierra rica en nutrientes, en la que se respeta el ciclo natural de la tierra y no se usan sustancias químicas que degradan el suelo.

También si presionamos y exigimos a los responsables a que produzcan alimentos en tierras más sanas, es decir que apuesten y fomenten la agricultura ecológica, estaremos ayudando a evitar esta degradación y además lucharemos contra el cambio climático y en favor de la sostenibilidad el Planeta.

Y por supuesto, ser más ecologistas, es decir separar la basura para su reciclaje, desplazarte de forma sostenible en bicicleta o vehículos sostenibles, y evitar todas las prácticas contaminantes. Estas prácticas ecológicas son clave para el bienestar del suelo, ya que todas las sustancias contaminantes que tiramos y emitimos acaban en el suelo y en el agua, y por lo tanto terminan afectando a las tierras de cultivo.

Día Mundial de la Educación Ambiental: 6 cambios para cuidar el planeta

Educación ambiental reduciendo el uso de plástico

Como cada 26 de enero desde 1975, hoy se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, una jornada destinada a concienciar a la población sobre la importancia de cuidar el medioambiente. Y eso es justo lo que queremos hacer en este artículo: ayudarte y guiarte en una toma de decisiones más sostenibles.

¿Cuáles son los principales problemas que afectan al medioambiente? ¿Qué papel jugamos en su prevención? Es habitual que, si somos personas concienciadas con la sostenibilidad, nos aborden este tipo de preguntas. Pero no te preocupes porque vamos a dar respuesta a todas ellas a continuación.

¿Cuáles son los principales aspectos de los que se ocupa la educación ambiental?

La educación ambiental tiene por objetivo la toma de conciencia sobre el cuidado del planeta a lo largo de todas las etapas vitales, especialmente durante la niñez. Educar a las generaciones más jóvenes en el cuidado del medioambiente hará que a lo largo de toda su vida adquieran hábitos más sostenibles.

Para conseguir que la educación ambiental sea efectiva, la UNESCO definió los siguientes objetivos en los que es necesario trabajar: la toma de conciencia sobre los problemas reales que afectan al planeta; la transmisión de conocimientos para entender sus procesos; promover una actitud activa en la protección de la naturaleza, así como la adquisición de aptitudes para la resolución de problemáticas medioambientales.

¿Cuáles son los principales problemas a trabajar desde la educación ambiental?

Para seguir mejorando en materia de educación ambiental, es necesario conocer cuáles son las problemáticas a las que se enfrenta hoy en día el planeta. De esta forma, sabremos cómo aportar nuestro granito de arena con pequeñas aportaciones individuales para cada uno de estos asuntos. Y recuerda, pequeñas acciones pueden provocar grandes cambios.

1.      Cambio climático.

Como bien sabrás, el calentamiento global es el reto principal al que nos enfrentamos hoy y en el que necesitamos fomentar la educación ambiental de forma urgente. Según datos de la ONU, la temperatura media del planeta es de 1,1°C más alta que en el siglo XIX. Ante esta situación, ¿qué acciones están en nuestra mano? El ahorro de energía en el hogar con electrodomésticos de bajo consumo, un mayor uso de transporte público, así como priorizar la ingesta de alimentos naturales como vegetales, legumbres o frutos secos puede marcar la diferencia.  

2.      Contaminación

Por supuesto, la contaminación medioambiental también es otro de los grandes problemas actuales y está estrechamente relacionado con el cambio climático. La ONU arroja alarmantes datos sobre este aspecto y habla de un aumento del 50 % de las emisiones de CO2 desde 1990. Además de los consejos que te hemos indicado antes, también puedes reducir del uso de plásticos priorizando las bolsas reutilizables o la compra a granel.

3.      La deforestación

Los bosques son el pulmón de nuestro planeta y, sin embargo, los estamos destruyendo. De nuevo, los datos hablan por sí solos pues la ONU cifra la pérdida de área forestal en 178 millones de hectáreas desde 1990. Un problema que podemos mitigar con acciones de reciclaje o con el consumo de productos cotidianos que contengan certificación FSC como, por ejemplo, los cepillos de bambú. Y, por supuesto, haciendo un ejercicio de educación ambiental animando a la gente a aplicar estas sencillas rutinas en su día a día.

Educación ambiental con el uso de cepillos de bambú

¡No hay un planeta B! Ahora es el momento de empezar a poner en práctica todos estos consejos de educación ambiental en tu día a día. Empieza un 2022 lleno de propósitos que cuiden de ti y del medioambiente.