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saludable

¿Sabes cómo perder peso de forma saludable?

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Tips para perder peso

Las claves para perder peso son mantener una alimentación equilibrada, hacer ejercicio regular y usar productos naturales

Se acerca el verano y son muchas las personas que quieren comenzar la famosa «operación biquini», ya que empiezan a preocuparse por su apariencia física y para ello, buscan hacer dietas milagro. Pero, la mayoría de ellas no son buenas para la salud, ya que perder mucho peso en poco tiempo no es recomendable. Además, cuando la dejas de hacer esos kilos perdidos suelen volver.

¿Cómo puedo perder peso de manera saludable para mi salud?

En Herbolario Navarro ofrecemos los siguiente tips:

  • Cuidar tu alimentación. Manteniendo una dieta equilibrada, optando por platos con menos grasas y más ligeros, como los cocinados al horno o al vapor. E incorporando en tu dieta frutas y verduras ecológicas de temporada, ya que te aportarán las vitaminas y los minerales que tu cuerpo necesita para tener energía. Además, los meses de verano son idóneos para disfrutar de la fruta y verdura variada. Aprovéchalos para preparar licuados, cremas, salteados…
  • Dedicar una parte de tu tiempo a hacer ejercicio y evitar las excusas para realizarlo.
  • Usar productos naturales que pueden ayudar a perder peso. Teniendo en cuanta que cada persona es diferente, por lo que cada una necesitará unas propiedades concretas. Nosotros te podemos asesorar dependiendo de tu caso, ya que hay personas que necesitan mejorar la circulación y luchar contra la retención de líquidos. Otras, eliminar grasa abdominal o eliminar la ansiedad que le provoca apetito continuamente, entre muchos otros casos.

Algunos productos naturales que ayudan a perder peso son:

  • Fluiter: este se compone de vinagre de manzana, rusco, cactinea (opuntia o neopuntia), piña, sauco y fibra soluble. Este producto contribuye a reducir la sensación de apetito y la acumulación de grasa gracias a su contenido en Garcinia Cambogia.
  • Cirven: se compone de rusco, vid, polifenoles, mirtilo, espino blanco, vitamina C y grosellero negro, y ayuda a prevenir la retención de líquidos. Estas ampollas están formuladas con rusco para ayudar a la circulación venosa en las piernas cansadas y pesadas. Además, su contenido en Vitamina C, favorece la formación de colágeno para ayudar a la circulación de los vasos sanguíneos. ¡Con 2 viales diarios notarás la diferencia!
  • Slimaluma: Esta planta, que originariamente también se llama Caralluma Fimbrata, ha sido utilizada durante siglos por las tribus indias para controlar el hambre en sus largos viajes de cacería, así como en las épocas difíciles de hambruna, que era consumido para reducir la sed y el apetito. En el 2008 Slimaluma® fue galardonado por Frost&Sullivan como «Producto de Innovación Global en la categoría de Supresores del Apetito e Ingredientes Saciantes».
  • Café Verde: este también es un gran aliado para el control del peso, ya que contiene Citrus aurantium, que favorece la degradación de lípidos y contribuye al mantenimiento del peso.

Si quieres conocer más consejos para perder peso y mantener una vida más saludable puedes visitar nuestra sección de Salud Natural.

Fluiter
Cirven

Slimaluma

Café verde

Tratamientos para la caída del pelo

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Chica con caída del pelo

Dale a tu cabello los mejores cuidados naturales y reduce la caída del pelo

Los cambios de estación vienen asociados a algunas cuestiones de salud que debemos tener en cuenta para nuestro bienestar. En verano, se castiga un poco más a nuestro cabello con el cloro de la piscina, el salitre de la playa o con la exposición continuada al sol. Por todo ello, si observamos que se nos cae más cabello de lo habitual es aconsejable ayudarnos de productos naturales para evitar que vaya a más y ponerle remedio.

¿Por qué se me cae el pelo?

La caída de pelo tiene muchas y diversas causas. Desde el proceso natural de envejecimiento que sufre nuestro organismo con el paso de los años, hasta desequilibrios hormonales o factores genéticos. Por eso es importante ponerse en manos de un especialista y detectar cuanto antes la causa que nos está provocando la caída del cabello. Para ayudar a reducir la caída del pelo te proponemos que lo cuides por fuera, pero también por dentro:

Cuidado del cabello por fuera

Para cuidar tu cabello desde fuera, en las tiendas Herbolario Navarro puedes encontrar cosmética natural que contribuirá a evitar la caída del cabello, ya que se trata de productos con una formulación libre de sulfatos, siliconas, parabenos y perfumes sintéticos.

  • Champú fortalecedor: fortalece el cabello desde la raíz gracias a sus tensioactivos naturales derivados del coco.
  • Ampollas stop caída: con Gingko biloba, que activa la microcirculación sanguínea y mantiene el pelo fuerte, ya que favorece el aumento de la densidad capilar.

Cuidado del cabello por dentro

Además de utilizar una cosmética limpia en el cuidado de nuestro cabello, es importante también que nuestra alimentación e incluso nuestros hábitos de vida sean lo más saludables para que nuestro organismo cuente con todas las vitaminas y minerales necesarios. No debemos olvidar que es necesario gestionar los niveles de estrés y sobre todo descansar lo suficiente, ya que si no cuidamos estos hábitos de vida, es fácil que provoquen o contribuyan a aumentar la temida caída del cabello.


Por ejemplo, las vitaminas como la biotina y minerales como el zinc o el selenio ayudan a mantener el cabello en condiciones normales, o en el caso del zinc y del selenio, además ayudan al mantenimiento de las uñas. Y es que el cabello está formado sobre todo por una estructura de proteína llamada queratina, por ello las sustancias que ayuden a la síntesis proteica como el zinc serán favorables. Te contamos los complementos que te ayudan a cuidar tu cabello por dentro:

  • Alfalfa: ayuda a dar vitalidad a uñas y cabello, ya que se la considera una buena fuente de vitaminas y sobre todo de minerales.
  • Levadura de cerveza: es interesante por su gran aporte de minerales, aminoácidos, enzimas o vitaminas del grupo B.
  • Germen de trigo: es la parte más nutritiva del trigo muy rica también en vitaminas del grupo B, en minerales como el hierro y además tiene un elevado contenido proteico.
  • Cabellter: contiene biotina y zinc, que contribuyen a mantener el cabello en condiciones normales, y además contiene levadura de cerveza, ortiga verde y vitaminas B5 y B6.

Si temes a la caída del cabello ponte manos a la obra y empieza a cuidar ya tu pelo tanto desde dentro como desde fuera. Descubre más recomendaciones como esta en la sección de Salud Natural del blog.

¿Qué rutinas seguir para cuidar tu salud mental?

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Rutinas para cuidar tu salud mental

Hoy se celebra el Día Mundial de la Salud Mental y, por ello, queremos poner en valor la importancia de cuidar nuestro bienestar emocional, psicológico y social. Para ello, desde Herbolario Navarro hemos preparado un listado de rutinas saludables de autocuidado que añadir a tu día a día para cuidar tu salud mental.

Descansar correctamente

Un buen descanso es fundamental para cuidar tu salud mental y, por supuesto, también la física. Por ello, es importante que sigas un horario regular a la hora de irte a la cama, que no ingieras cenas pesadas y que evites el uso de pantallas antes de irte a dormir. Los complementos como Dromitran, a base de valeriana, azahar y melisa también son una excelente opción para ayudarte a dormir mejor.

Mantener una dieta equilibrada

Una correcta alimentación es la base de la salud por lo que consumir frecuentemente comida rápida y ultraprocesada también afectará a tu estado mental. Por el contrario, deberías priorizar por harinas 100% integrales, grasas saludables como las que te aportan los pescados azules, el aguacate o los frutos secos. También es recomendable consumir alimentos ricos en probióticos como el kéfir o la kombucha. Y es que existen opciones saludables para todos los gustos.

Seguir un estilo de vida activo

Tan importante es llevar una buena alimentación como practicar deporte para cuidar de tu salud mental y física. Para el bienestar emocional, te recomendamos la práctica de deportes como el yoga o el pilates, propios del movimiento slow. En este sentido, lo ideal es practicarlo alrededor de 5 veces por semana. Además, puedes aumentar la sensación de relajación utilizando velas aromáticas o aceites esenciales durante tu práctica.

Tener la mente ocupada

¿Cuáles son tus principales hobbies? Sean los que sean lo importante es que durante tus ratos libres practiques aquello que más te guste y mantengas la cabeza ocupada y motivada. Aunque parezca una nimiedad, será fundamental para cuidar tu salud mental.

Algo parecido ocurre con las relaciones sociales. Hablar y pasar tiempo de calidad con personas que nos aporten pensamientos positivos también es fundamental a la hora de mantener un bienestar mental y emocional.

Todo el equipo de Herbolario Navarro dedica su tiempo a transmitir hábitos y rutinas saludables que ayuden a tu salud. Por lo que con todos estos consejos esperamos haberte ayudado a cuidar tu salud mental y otorgarle la importancia que merece dentro de tu bienestar global. Por supuesto, queremos poner el acento en la importancia de que recurras a profesionales especializados en salud mental.

5 consejos básicos para cuidar tu salud en otoño

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Cuidar tu salud en otoño

Nuestro cuerpo es uno de los primeros en mostrar señales con los cambios de estación. Es por ello por lo que desde Herbolario Navarro queremos darte algunos consejos para cuidar de tu salud en otoño. De hecho, es uno de los cambios estacionales que más efectos tiene en nuestro cuerpo al ser el preludio de la llegada del frío y de la reducción de las horas de sol.

¿Cómo puedo cuidar mi salud en otoño?

Igual que hicimos con los efectos de la astenia primaveral, queremos darte una serie de tips para que puedas afrontar los efectos de la llegada del otoño. Como expertos en salud natural estos son nuestros consejos:

Refuerza tu sistema inmune

El cambio de estación trae consigo el aumento de resfriados. Con tal de evitarlos, es indispensable que tengamos un sistema inmune fuerte. Para ello, complementos alimentarios a base de jalea real o vitamina C se vuelven indispensables. Por lo que a alimentos respecta, el kéfir, la cúrcuma o el jengibre también te ayudarán a mantener un sistema inmune sano para que puedas mantener tu salud en otoño.

Hidrata tu piel

Solemos caer en el error de hidratar nuestra piel únicamente en verano. Sin embargo, tener esta rutina es necesario durante todas las épocas del año. En concreto, en otoño empezamos a encender la calefacción y, por lo tanto, nuestra piel tiende a resecarse ante esta exposición. Además, es la época perfecta para nutrir nuestra piel teniendo en cuenta que, al ser entretiempo, no está expuesta a los efectos ni del calor ni del frío extremo. Así que no olvides aplicarte diariamente una crema corporal hidratante.

Bebe infusiones

Entre nuestros consejos para cuidar tu salud en otoño te recomendamos el consumo de infusiones. Si eres de las personas que solo toma estas bebidas en invierno, queremos animarte a incluir las infusiones en tu dieta durante todo el año y así aprovechar sus beneficios para el organismo. Además, son el aliado perfecto para relajarte después de un largo día de trabajo.

Toma una dieta sana con alimentos de temporada

La calabaza, las alcachofas, las castañas, la granada o el caqui son algunos de los alimentos que nos ofrece la temporada de otoño. Priorizar alimentos de temporada tiene grandes ventajas para tu cuerpo, pero también para el medioambiente: tienen más sabor, están en su punto ideal de maduración y, por lo tanto, conservan todos sus nutrientes. Además, a nivel medioambiental, los productos de temporada de Herbolario Navarro son de kilómetro cero ya que provienen de productores locales y, además, tienen una huella de carbono más baja al no utilizar fertilizantes artificiales.

Presta atención a tu vitamina D

En otoño con el cambio de horario y el fin de la playa y las piscinas, nuestra exposición al sol se reduce. Y esto puede verse reflejado en un deterioro de los niveles de vitamina D en nuestro cuerpo. Es por eso por lo que te recomendamos hacer planes al aire libre y, si es necesario, incorpora suplementos alimenticios del grupo D que te ayuden a cuidar tu salud en otoño.

Esperamos haberte ayudado a afrontar el cambio de estación con estos consejos. Para más recomendaciones, no dudes en visitar alguna de nuestras tiendas y preguntar a nuestro equipo de expertos. Ellos te ayudarán a mejorar tu salud en otoño.

10 tips para disfrutar de un verano saludable

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El verano es sinónimo de vacaciones y descanso, pero también trae consigo otros aspectos que pueden tener consecuencias para nuestra salud como el exceso de exposición al sol, las altas temperaturas o la llegada de los insufribles mosquitos. En Herbolario Navarro nos preocupamos por tu salud y la de tu familia por lo que hemos elaborado un decálogo para que disfrutes de tu verano más saludable sin renunciar a ningún plan.

Decálogo de tu verano saludable

1. Protege la piel del sol

En verano es casi inevitable pasar largas horas al sol. Ir a la playa o a la piscina, practicar deporte al aire libre, tomar algo en una terraza o simplemente salir a dar un paseo supondrá para nosotros una exposición elevada al sol. En estas situaciones, no basta con ponernos a la sombra, debemos tomar precauciones como usar protector solar, gafas de sol, sombreros y gorras. A la hora de elegir y aplicarte el protector solar es importante que elijas cremas resistentes al agua, de amplio espectro y que prestes especial atención a las zonas más sensibles de tu piel como la cara.  

2. Después del sol

Aunque si ya has llegado tarde a la fase de prevención y tu piel ha estado demasiado expuesta a las radiaciones, utilizar gel de aloe vera, un after sun o aceites esenciales aliviará la sensación de quemazón y rehidratará tu piel.

3. Hidratarse

Ante el sofocante calor veraniego es fundamental hidratarse correctamente para regular la temperatura de nuestro cuerpo. Además de los dos litros de agua diarios, también puedes hidratarte con otras alternativas saludables como la kombucha, tu bebida fermentada a base de té negro y verde con gran variedad de sabores y, sobre todo, muy refrescante.

4. Alimentación de verano

En verano es tan importante hidratarse como llevar una dieta ligera y refrescante. Durante esta época del año, la ensalada es el plato estrella. La ensalada es una receta tan rica como versátil pues podrás incluir pasta, legumbres y ¡muchos vegetales!

5. Digestiones

Si en algún momento te saltas la dieta y optas por platos más difíciles de digerir, tomar un complemento alimenticio como Megaflora te ayudará al equilibrio de tu flora intestinal.

6. Descanso

Aunque un buen descanso es importante en cualquier época del año, en verano lo es todavía más. Los planes improvisados que surgen cuando el sol se esconde y llega el frescor de la noche pueden trastocar tu sueño. Por supuesto, los viajes largos en los que sufres jet lag también dificultarán tu descanso. En ese caso, la mejor opción es tomar un complemento alimenticio como la melatonina, que te ayudará a disminuir el tiempo para conciliar el sueño.

7. Picoteo saludable

Si cualquier fin de semana apetece, durante el verano, los picoteos se hacen todavía más atractivos. Huye de los snacks ultraprocesados y prioriza opciones más saludables como los que encontrarás en nuestras tiendas con Bio Cesta.

8. Protegerse de los mosquitos

Los mosquitos son otro elemento que no puede faltar en los días y, sobre todo, en las noches de verano. Para combatirlos, te recomendamos el bálsamo Yin, tu protección natural a base de Aloe Vera que te ayudará a repelerlos.

9. Botiquín natural básico

Los picnics, las salidas a la montaña y cualquier actividad deportiva pueden provocarte heridas, golpes y quemaduras. Ahora con el aceite antiinflamatorio S.O.S rescate podrás tratarlo todo. En verano y en cualquier época del año.

10. Ejercicio y vitalidad

Aunque el calor apriete, no puedes dejar tus rutinas de ejercicio. Para poder mantener este ritmo, haz uso de aliados como nuestro complemento alimenticio de colágeno marino a base de magnesio e hialurónico para mejorar tu rendimiento físico y terminar con los dolores provocados por los viajes, las salidas y el deporte.

Disfruta de una primavera al aire libre con estas divertidas y saludables actividades

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Primavera al aire libre con Herbolario Navarro

Pronto llega la primavera y con ella empezamos a disfrutar de más horas de sol, las temperaturas se vuelven agradables y las plantas y árboles empiezan a brotar. Por todas estas cosas, la primavera es el momento perfecto para disfrutar del aire libre y practicar actividades divertidas a la vez que saludables. Un momento ideal para organizar planes en familia o con amigos, ya que estos días nos permiten apreciar todo lo que la naturaleza nos brinda y podemos hacerlo de muchas maneras.

Las mejores actividades para disfrutar de una primavera al aire libre

El primer paso es la actitud. Se acabó el sofá y la manta y ya no hay excusa para no hacer planes al aire libre. Sol, brisa, la naturaleza en plena floración y buena compañía… Solo tienes que indagar un poco en el entorno natural cercano a tu ciudad, y si tenemos más tiempo, no hay nada como programar un viaje y conocer nuevos parajes. Aquí tienes algunas ideas para inspirarte y organizar una primavera al aire libre.

Senderismo

El senderismo es uno de los deportes estrella para disfrutar en esta época del año, además, es apto para todas las edades. Busca una ruta señalizada, comprueba su nivel de dificultad y cálzate tus botas de montaña. Por supuesto, no olvides coger una mochila en la que incluyas protector solar, agua y comida por si necesitaras reponer fuerzas en mitad de la excursión.

Ruta en bicicleta

Ruta en bicicleta en tu primavera al aire libre.

Poder disfrutar de una agradable ruta en bicicleta es otra de las grandes opciones que tienes de sacar partido a la primavera al aire libre. Por supuesto, también es una actividad que puedes realizar en familia y es importante planificarla con tiempo para elegir la ruta adecuada y asegurarte que todo sale como esperabas. De nuevo, el agua y alguna pieza de fruta no pueden faltar en tu kit, como tampoco debes olvidar vestirte con colores vivos y utilizar casco.

Un picnic en plena naturaleza

La tercera opción que te proponemos la puedes incluso combinar con el senderismo o la ruta en bicicleta. Los picnics son un excelente plan para cualquier fin de semana de tu primavera al aire libre. Prepara tu menú para llevar con abundante fruta y recetas saludables como hummus con crudités, sándwiches vegetales o la clásica tortilla de patatas. Elige un entorno agradable y limítate a disfrutar.

Paseo por la playa

Si vives cerca del mar, no esperes a verano para disfrutar de la brisa, del sol y de un baño en la playa. Te sorprenderás de la paz y la energía que puede transmitir el mar en esta época del año. Anímate a pasear por la orilla y déjate acariciar por las olas. Y si la temperatura lo permite y te vienes arriba, pégate un buen chapuzón. ¡Verás qué grata experiencia disfrutar de la primavera al aire libre con un paseo por la playa!

Cómo practicar la meditación de agradecimiento para mejorar tu bienestar emocional

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Mujer practicando la meditación de agradecimiento

Al cabo de un día, ¿cuántas veces damos las gracias por aquellas cosas y personas que nos hacen felices?  La gratitud es una actitud que nos ayuda a valorar aquellos pequeños detalles que forman parte de nuestra vida y que constituyen nuestra felicidad. A la hora de adoptar esta filosofía en tu día a día existen varios métodos que van desde dar las gracias a diario hasta la conocida como meditación de agradecimiento.

Justo de la meditación de agradecimiento es el tema del que queremos hablarte hoy, 4 de febrero, Día Mundial de Dar las Gracias. Si adquieres la rutina diaria de practicar la meditación de agradecimiento, conseguirás conectar mejor contigo y con las personas de tu alrededor. Pero no solo eso, el hecho de valorar cada pequeño detalle de tu vida te llenará de optimismo y positividad.

Consejos a la hora de practicar la meditación de agradecimiento

¿Cuántas veces al día verbalizas la palabra “gracias”? Normalmente, solemos agradecer como respuesta a un favor o a un piropo. Sin embargo, no acostumbramos a hacerlo sin recibir nada a cambio. La buena noticia es que nunca es tarde para adoptar una actitud de gratitud en tu vida y la meditación de agradecimiento te ayudará a conseguirlo. ¡Te contamos cómo aprender a meditar!

La base de la meditación es la comodidad

Cuando practicas cualquier tipo de meditación y también la de agradecimiento, es fundamental sentir comodidad tanto en la ropa que llevamos, en la postura que adoptamos como en el espacio donde nos encontramos. A la hora de vestirte, es importante que utilices ropa holgada, te quites los zapatos y cualquier tipo de accesorio que pueda incordiarte. El lugar debe ser un espacio tranquilo, sin ruido y donde nadie pueda interrumpirte. Por su parte, la postura debe ser con los brazos y los hombros lo más relajados posible, con la espalda recta y sobre una esterilla.

A la hora de crear tu espacio perfecto para la meditación de agradecimiento, también puedes hacer uso de productos que faciliten tu concentración. La aromaterapia te ayudará a mejorar tu abstracción y puedes introducirla en tu meditación a través del incienso, de velas esenciales e incluso de ambientadores .

Pasos necesarios en tu meditación de agradecimiento

Una vez has alcanzado el mayor grado de comodidad, es el momento de empezar tu práctica diaria de meditación de agradecimiento. Por supuesto, el primer paso es prestar especial atención a tu respiración para que siga su flujo. Ahora que ya has conseguido concentrarte, empieza a pensar en aquellas personas y situaciones que son positivas para ti y presta atención a tu cuerpo. Agradece que formen parte de tu vida y empieza a centrarte en ti y a darte las gracias por cómo eres mientras prestas atención a cada parte de tu cuerpo.

Hacer este pequeño ejercicio de meditación de agradecimiento todos los días durante diez minutos al levantarte o al acostarte te reportará grandes beneficios, mejorarás tu autoestima y la visión que tienes sobre las cosas positivas de tu vida. ¡Y qué mejor día para empezar a hacerlo que el Día Mundial de Dar las Gracias!

Todo lo que necesitas saber sobre el boldo

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Cuida de tu salud con esta infusión de boldo.

El boldo (Peumus boldo) es un arbusto de hojas perennes que crece en las laderas secas y soleadas de regiones de Chile y Perú, aunque también se cultiva en Europa. Entre los principios activos que contiene, destaca un alcaloide llamado boldina, que tiene una acción digestiva muy particular, es colerética y colagoga, y por ello contribuye a mantener la función hepática normal.

De este árbol, podemos obtener varios productos como su fruto que se puede consumir de dos formas diferentes tanto crudo como cocinado; su corteza de donde se obtiene sus hojas, que darán lugar a las infusiones. Además del aceite esencial y el polvo encapsulado.

¿Y por qué te estamos contando esto? Por que te proponemos prepararte una infusión de boldo después de cada comida principal por su acción para facilitar las digestiones. Como el boldo ayuda a la función de la vesícula biliar y el hígado, si nuestras digestiones notamos que son un poco pesadas o hemos tenido una comida copiosa en la que quizá había demasiadas grasas, el boldo contribuirá a que la sobremesa sea mucho más agradable.

Preparación de infusión de boldo:

  • Colocar una bolsita en una taza.
  • Verter agua hirviendo y dejar en reposo de 2 a 5 minutos.
  • Una vez que haya pasado el tiempo de reposo, ya estará listo para poder tomarlo.

Recomendaciones antes de tomar la infusión:

  • En verano, puedes prepararla previamente y dejarla enfriar en la nevera, o bien añadirle un poco de hielo y tomarla bien fresquita.
  • También puedes darle un toque veraniego con algunas hojitas de hierbabuena o con un chorrito de limón.

¿Te animas a probarla?

Descubre otras formas de cuidar la salud naturalmente.

Por una salud de hierro

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Por una salud de hierro

Descubre cómo mantener los niveles de hierro necesarios en tu organismo y qué vitaminas contribuyen a su mejor absorción para evitar la anemia.

El hierro es un nutriente esencial para el organismo que está implicado en el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Interviene en muchos procesos vitales y entre sus funciones más importantes cabe destacar que forma parte de la hemoglobina, molécula que está en los glóbulos rojos y se encarga de fijar el oxígeno para su transporte por la sangre. Una deficiencia de este nutriente es la principal causa que conduce a la anemia, que produce fatiga y cansancio debido a que la sangre transporta menos oxígeno.

Este mineral, está presente en numerosos alimentos, por eso una alimentación equilibrada es importante para tener unos óptimos niveles de hierro en nuestro organismo. Para entender cómo funciona en nuestro cuerpo hay que distinguir entre el hierro hemo, que encontramos en los alimentos de origen animal como carnes y pescados, huevos o vísceras; y el hierro no hemo, que está presente en los alimentos de origen vegetal. Y aunque el primero se absorbe mucho mejor que el no hemo, ambos son importantes para la slaud.

El de origen vegetal carece de un anillo protector y esto hace que su absorción sea menor, pero para mejorar esta absorción podemos combinar estos alimentos vegetales ricos en hierro con una fuente de vitamina C; como cítricos, fresas, pimientos, tomates o brocolí. Por ejemplo podemos comer un plato de lentejas y para asimilar mejor el hierro de éstas, tomar de postre una naranja o kiwi.

Existen muchos tipos de anemia:

  • Deficiencia de vitamina B12: Se debe a una carencia en la alimentación, ya que solo encontramos esta vitamina en alimentos de origen animal.Un trastorno estomacal o intestinal también puede impedir la absorción de la vitamina B12 o incluso determinados tipos de medicamentos.
  • Deficiencia de ácido fólico: Puede darse por la carencia de folato en la alimentación o alguna enfermedad que impide la absorción del folato con la eficacia debida, como el síndrome de intestino irritable. En concreto la ingesta de ácido fólico antes y durante el embarazo es importantísima ya que ayuda aprevenir defectos congénitos medulares y cerebrales del bebé. Los alimentos ricos en folato son las verduras de hoja verde, los cítricos, legumbres y frutos secos entre otros.

Tipos de suplementos naturales para ayudar a paliar los efectos de la anemia:

  • Espirulina: Una alga con un alta densidad de nutrientes como proteínas de calidad, calcio… Podemos conseguir un gran aporte de hierro para nuestra alimentación añadiéndola en polvo a nuestros smoothies o en comprimidos. Al ser vegetal, se debería complementar con una fuente de vitamina C.
  • Suplemento de Hierro: Aporte solo de hierro y contiene SunActive-Fe, una forma que aumenta su biodisponibilidad y por tanto su eficacia, y además no irrita el estómago
  • Ferroter: Se trata de un jarabe que de además contiene extractos de espinaca y ortigas, ricas en hierro.Su formula se complementa con las vitaminas B1, B2 y B6 y la vitamina C.
  • Vitamina B12 + Ácido fólico; Componente que aporta el 100% de la cantidad diaria necesaria tanto de vitamina B12 como de ácido fólico. Además el consumo de la vitamina B12 es recomendado para personas veganas que únicamente basan su alimentación en productos de origen vegetal, ya que esta vitamina está solamente presente en alimentos de origen animal.

Recuerda mantener siempre una dieta equilibrada. ¿Quieres conocer más sobre las vitaminas y minerales?

Receta veraniega: Sopa fría de anacardos y espárragos blancos

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Disfruta preparando y saboreando esta receta veraniega elaborada por Lluís Penyafort.

En los meses de verano es cuando más nos apetece comer platos ligeros. También es cuando disponemos de menos tiempo para preparaciones elaboradas, ya que pasamos más tiempo fuera de casa. Por eso, anímate a preparar sopas frías, ensaladas y otros platos sencillos y ligeros.

Un ejemplo es esta receta veraniega que encantará a tu familia y tus invitados. Con ella puedes disfrutar de una comida o cena ligera y nutritiva en los días de más calor.

¿Quieres saber cómo prepararla?

Lluis Penyafort chef kilometro cero
Lluís Penyafort, Chef y Asesor Gastronómico de Herbolario Navarro

Ingredientes para esta receta veraniega:

Elaboración de la sopa fría de anacardos y espárragos:

  • Triturar los espárragos con su propio jugo, los anacardos y 2 hojas de hierbabuena
  • Añadir leche de almendras y pan hasta que nos quede una crema con el espesor deseado.
  • Poner un buen chorro de aceite de oliva, una cucharadita de vinagre, el comino y volver a triturar.
  • Dejar enfriar y servir con los anacardos que hemos guardado picados y unas hojas de hierbabuena.
  • Se recomienda volver a triturar antes de servir. Si la túrmix no tritura bien la crema habrá que pasarla por un colador, aunque nos quede mas ligera.

Consejo:

Sí quieres seguir aprendiendo y disfrutando de otras recetas tan sencillas y saludables, haz click aquí.

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